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如果您和您的家人不慎誤食含有「三聚氰氨」的奶粉,可以多食用些黑木耳。黑木耳對腎結石有強烈的效果,可以把腎結石剝落、溶解並排出體外。一般食用量是已經發好的黑木耳一次50克(兒童)至150克(成人),一般一天一次或兩天一次。
摻假黑木耳的識別 1.看顏色:質量好的木耳呈烏黑色,色澤均勻;摻假木耳為黑灰色,並拌有白色的附著物。 2.看外形:優質木耳捲曲緊縮,葉薄且無完整輪廓;摻假木耳由於含有大量米湯和糖,其形態膨脹,顯得肥厚,少捲曲且邊緣較為完整。 3.看質地:好的木耳堅挺,有韌勁,用手不易捏碎,;摻假木耳較脆易碎,用手稍掰即碎斷脫落,放在口中易變軟。 4.嘗味道:優質木耳放入嘴裡嚼時,有渾厚鮮味感;而摻假木耳有甜味
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