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天機易學論壇(風水168)

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也说山竹

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发表于 2009-7-20 06:59:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今早,我在买樱桃时,发现了它,随口一问,
告我“sanzu”!
"好吃吗?"
“可好吃了!”
“是吗?”
“吃了榴莲之后降火可好了!”
“什么?上火,还是降火?”
"降火!"
“不吃榴莲能降火不?我从来没吃过榴莲!”
“就是降火的!”
遂讨价还价,买了一斤,走之!不远返回。
“到底叫什么名来!”
“sanzu!”
"是三株口服液的三株吗?"
“对对,三株口服液用的就是它!”
到家,上网遍查“三株”,未果。后查“山株”“山竹”,恍然大悟!
搜索了一下,看到了有关山竹一些不太全面的内容,希望再和大家分享我刚刚认识的山竹。
下面是转载材料:
"果中皇后"——山竹
【山竹的营养价值】 山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
【食用禁忌】山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。
海南水果山竹 —— 山竹果实大小如柿,果形扁圆,壳厚硬呈深紫色,由4片果蒂盖顶,酷似柿样。果壳甚厚,较不易损害果肉。果皮又硬又实,用筷子敲之“梆梆”有声,剥开其壳,便见七八瓣洁白晶莹的果肉,酷似剥了皮的大蒜瓣儿, 相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解去止渴,为热带果树中珍品,有"果中皇后"之称。
【购买和食用提示】购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食。食用方法一般为压破掰开,剥果壳时必须小心翼翼,格外留神,注意不要将紫色的果壳汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味,沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分,其他不可以吃。
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合,虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣。因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。
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