味易，生生不息！

fujinyun2019

人类生存的核心要件，就是吃。吃的东西，通过味觉和嗅觉，感知事物的基本特征。
易，其核心就是有和无之间共存，以及互相争夺转化。
今天的主题，就是有无和吃的味道关系。
吃的味道，味觉感知不外乎酸甜苦辣咸辛淡。
通过味觉，很容易感知。如盐，归为咸味。辣子生姜草果茴香酒等类似归为辛味。苦瓜黄连黄芩等类似归为苦味。柠檬木瓜梅子等归为酸味。肉油糖等归为甘味，俗称大类的香甜味。还有就是白开水，芹菜等等归为淡味。当然，涩是归并为酸类。
实质上，实物的味道并不是单一的某一味而存在，而是相互参杂存在，但都有主次之分。这里习惯论述的是主味。
因此，味道综合归类为六大类。其中淡味常常称之为甘类。这是不严谨的。因为甜腻类的甘味和清淡刮水的淡味本质是不同的。
淡酸苦咸甘辛，就是六大类。人们用于调味，即开胃的核心是咸甘辛。没有盐就难以下咽，没有肉和甜点，感觉不香。所以，平常人十有八九重点进食甘辛咸三大主味。淡酸苦，很少人喜欢进食。
这六大味可以根据属性，与坎离震巺艮兑卦象一一对应而统一。根据卦象，不难得知：离巺艮为阳卦，坎震兑为阴卦。震兑离为刚象卦，巺艮坎为柔象卦。刚，其特征为实体。柔，其特虚柔体。阳，则是象一把伞打开，让人喜悦，开心等。阴，则是打开的伞收缩，让人沉闷，宁静等。
六大味中，其中有嗅觉不明显，但味觉明显。有的嗅觉明显但味觉不明显，也有的嗅觉和味觉都无味道。根据易经的核心两仪论，则是有仪为实体属性，无仪则是虚体属性。实体属性，实性越强，味越重。虚体属性，虚性越强，味越轻。有，在蓄积过程，则是藏伏蓄势体现在味觉属性。有，成熟后而动变，则是升出，味觉开始转化嗅觉。所以，刚性，是味觉的本质属性。阳性，是嗅觉的外象体现属性。嗅觉的气味散开后，逐渐发展为无味，即无。这就是有无之间体现在两个极端之后，极则变而互相共存，但本质又是互相争夺的过程。嗅觉的气味，本质是有逐渐转化为无，即飘散之后的虚无而无味。味觉由无味而逐渐有味甚至味极厚，则是无转化为有。即味易变化。


根据这一论断，就很容易把淡酸苦咸甘辛与坎离震巺艮兑一一对应起来。即类象类情人生存的味道。
辛，既有味觉也有嗅觉，并且是散开属性，即飘香万里。与巺对应。巺为风，热散而风行天下。是阳柔属性。


甘，则是嗅觉趋于缓而止，有粘湿属性，且缓而润。但热性尚在。比如糖，很热。油也是热而腻。同时，油腻和糖类的粘滞最大特性是滋溜，简称笃属性。所以，与艮象对应。艮，就是阳热而柔湿，即阳终阴始。
淡，则是清淡如水，味藏不显。与坎象对应。坎象，就是有被限于无之中，味藏之象。淡的对立，就是咸。


咸，生气。几天不吃盐，人无力气，虚而浮肿。所以对应离象。离，无藏于有中，味最厚。盐特别味厚。盐能生气，过多气盛，则血压高。


六味中的酸苦，只能对应震兑啦。
根据一把酸辛泪，苦尽甘来的经验总结，不难得知：酸对应震，与巺辛对立。苦对应兑，与艮甘对立。更何况：艮丙兑丁为火，兑丁则是阴火，即苦寒。艮丙则是热湿，即甜热。
同时，苦比酸还坚固。兑象比震象刚强。苦味比酸味，味重。酸比苦稍柔。即酸柔肝。
所以，不难得知：我们平常进食的味就是易。离咸巺辛甘艮，为阳。坎淡震酸兑苦，为阴。
开胃之味，就是阳。阳盛则三高，血压高，盐为核心。血脂稠和糖尿病，则是艮甘惹得祸。痛风尿酸高则是巺风辛是祸害。酒类，都归属辛类。


试问：我们平常人，有几人天天顿顿吃淡酸苦来中和咸甘辛？明白了易之原理，何愁不明白生生不息的原理？


咸重，得用坎淡沖和。白开水、芹菜等等类似实物，岂能不制之？
辛厚，得用震酸制杀。
甘腻，得用苦寒燥之。良药苦口利于心。
兑苦为口。燥湿而行气，利于离心。艮湿太重，岂能不梗阻？艮，祸害之门。易之要义，艮阳终阴始，凝而湿，滞涩之道。故为笃，即停止。


味易，即生存之道，不可不察也！