【轉載】【冷知識】氣候變化地球越熱 蝦都變難食

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剛剛的五月熱死人，除水塘乾涸缺水外，錄得的紀錄都嚇親人。記得去年「連中四元」連打四個八號波（全年共計五個八號風球），全年共錄得21天寒冷天氣警告，及41天酷熱天氣警告，酷熱天氣警告更比正常18天高出一倍，已叫人看到氣候變化就在眼前。
單是剛過去的五個月，酷熱日數共16日，還連15天連續酷熱日，最長酷熱警告生效時間逾300小時，幾乎乜記錄都打破了。天文台早前預計今年颱風數字將達5至8個，比正常的6個要多。而前天文台台長林超英說，氣候變化不一定會令颱風數目增加，但海水變暖蒸發上升，會令颱風強度增加。而現任天文台台長岑智明則說，香港到2100年，海平面將比現在多升一米，到時可能要幾年，才有一個氣溫低於12度的冬日；而每五十年一遇的暴風，可能變成年年見。OK，一堆數字與颱風除好恐怖外，還有甚麼影響到我們呢？綠色和平畫了一系列的氣候冷智識四格漫畫慢慢推出，正視氣候變化，細節到食隻蝦飲杯紅酒，搭吓飛機都會感受到那種不穩定。希望大家實踐低碳生活，積極舒緩和應對氣候變化。
記者：陳慧敏
資料來源：綠色和平

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多用石油燃料，會釋放大量溫室氣體，全球暖化海水暖化，海水再吸入溫室氣體，酸度會上升。英國、加拿大和瑞典的科學家把蝦放在不同酸度的海水養殖，發現海水酸度越高（pH值7.5 ，預測為2100年海水酸鹼度） ，蝦就越難食，連魚都唔食。

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熱空氣密度比冷空氣低，在酷熱天氣，飛機將需要更長的跑道助力才能起飛。而起飛後，都更容易遇氣流令行程顛簸，如去年美國亞利桑那州鳳凰城就有40班航班因天氣極度炎熱而遭取消。

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夏威夷大學學者，在四個二氧化碳濃度分別為百萬分之390、760、1140和1520ppm的地方種番薯。單是濃度760的地方，番薯變大近一倍，但蛋白質卻減少15%，正宗大而無當。

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極端天氣影響農作物收成及品質，去年全球葡萄酒產量比2016年跌了8%，創56年新低。天氣太熱，春天提早出現，葡萄長得太甜，釀出來的酒酒精濃度偏高，也失去各區的獨特性，重災區是歐洲三大產酒國意大利（-23%）、法國（-19%）和西班牙（-15%）。